311小說網 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第21章 香辣螺螄肉(2)
  在大伯娘的講述中一家人才知道發生了什么,戚滿滿有些哭笑不得,她不過是想給家里做個好吃的,結果到村里就傳出宋家窮得吃不上飯了?

  傳得還有模有樣的——說是宋家為了給宋長春補身體天天買肉,家里沒錢就只能賣米賣面粉,現在家里能賣的都賣了,也沒吃的了。

  宋長春聽得臉都抽了。

  沈小梅和宋鐵也是一臉不知道說什么的樣子,好說歹說還讓大伯娘和苗嬸子看了家里的糧食才讓兩個人信了弄螺螄是為了做好吃的。

  知道宋家不差吃的是一回事,但要說這又臭又硬的東西做好吃的她們就不信了,戚滿滿也不解釋,只說做好了給他們一家送一碗。

  王蘭和苗嬸子知道宋家有吃的就放心了,抱著自己帶來的東西氣勢洶洶就要去找那幾個說瞎話的婆娘理論,害她們鬧了這么大烏龍,看她們不把那幾個婆娘罵掉一層皮!

  沈小梅攔了幾下沒攔住只能作罷,她這個大嫂和她不一樣,不會吃虧的。

  一家人面面相覷,都笑了起來。

  這事鬧的……

  弄完幾籃子螺螄已經到晚飯點了,先把米飯做上,香辣螺螄吃干飯最好,如今家里戚滿滿能做主,直接就做干飯。

  準備蔥姜蒜、八角香葉等,青紅椒切圈、蔥切斷、姜蒜切片、螺螄肉留一碗,其他今晚全做了。

  水中加入蔥、姜、黃酒,水煮開下入螺螄肉三十秒左右撈出瀝干水分。

  鍋熱加油,油溫燒熱后加入青紅椒八角香葉花椒姜蒜等再加入蔥白段炒出干香、鮮香,加入螺螄肉爆炒十五秒左右,倒一點黃酒、醬油、鹽、一點白糖提鮮,翻動均勻就能裝盤了。

  答應過要給苗嬸子和大伯娘家送一碗,戚滿滿裝了三盤,螺螄肉弄得多,三盤都是滿滿當當的,大伯家離得遠,在村頭靠近河邊的地方,長春去送,苗嬸子家就在隔壁,長冬就端過去了。

  擔心一碗菜不夠吃,戚滿滿又炒了盤茄子,如今家里不用靠賣菜掙錢,每天都有新鮮菜放著。

  等長春回來一家人開了飯。

  香辣螺螄肉用過大料香味霸道,一家人早就受不住了,聽宋鐵說了開飯幾雙筷子全伸進了螺螄肉那一碗。

  螺螄肉香辣嫩脆,下酒又下飯,螺螄肉又小,一口好幾個都不夠。

  長冬一筷子螺螄肉一筷子米飯,吃得滿嘴都是油。

  “好吃,太好吃了!”

  戚滿滿逗他,“又臭又腥,還這么硬,人咋吃啊?”

  長冬小臉一紅,他現在長了肉,人也白凈了些,瞧著可愛得很。

  “我錯了嫂子,嫂子做什么都還吃!”

  一家人哈哈大笑起來。

  而得了一碗螺螄肉的大伯家也在議論著,大伯生了兩個兒子,兩個兒子成婚后就分了家,住得離大伯家也不遠,大伯吃了螺螄肉酒癮犯了,把兩個兒子都叫了過來陪他喝酒。

  大伯現在還種著莊稼,又有兩個兒子孝順,買酒都是一斤一斤的買。

  父子三人一口螺螄肉,一口酒喝著,好不美哉,王蘭也喜歡螺螄肉,但這東西只要這么多,她見著仨父子喜歡吃。自己吃了幾筷子又弄了一點到干凈碗里就放下筷子,笑罵。

  “瞧把你們美得!”

  宋銅哈哈大笑,“可不就是美!長春這媳婦娶得好啊,沒人要的石蟲子都能做得這么好吃!”

  父子三人都喝醉了,王蘭還去叫了兩個兒媳婦來領人,把特意留下的螺螄肉讓倆兒媳吃了。

  倆兒媳吃得滿嘴香。

  大兒媳喬小妹咽著口水,“哎呦娘,這可真好吃。”

  小兒媳陳盼弟跟著點頭,“是啊娘,我還是第一次吃這么好吃的東西。”

  這邊吃得美,苗嬸子家吃著也很香,苗嬸子是個寡婦,帶著一兒一女,大兒子在鎮上做工,家里只有她和女兒李紫云,母女倆把一盤螺螄肉吃得干干凈凈。

  “沒想到啊,這臭東西還能做出這么好吃的東西!”

  想著女兒和長冬的娃娃親,苗嬸子對女兒道:“紫云,以后沒什么事多去你宋伯家玩,眼睛靈性點看著有活就幫著做,你這個未來嫂子瞧著是有本事的人,你要和她處好關系啊。”

  她可聽沈小梅說了,現在宋家都是戚滿滿管家了,這要沒點本事,宋鐵能讓她管家?苗嬸子心里門清。

  李紫云今年才八歲,又瘦又小,聽著娘說未來嫂子覺得害羞,小聲應道:“知道了娘。”

  這兩家吃得心滿意足,沈翠花一家聞著宋家傳來的香味,個個都食不下咽,草草吃了飯,在沈翠花罵罵咧咧中睡了。

  幾家人發生的事戚滿滿不知道,洗漱好就上床睡了,她現在已經養成了早睡早起的習慣。

  現在天氣轉涼,涼席已經收了,鋪上了床單,還沒蓋棉絮,半夜有些冷,戚滿滿無意識往熱源擠。

  長春睜開眼,看了好一會輕輕抱住她。

  早上起床的時候宋長春已經起了,戚滿滿也沒在意,宋長春一直比她起得早,做完糕點后把昨晚放到冷水里的螺螄肉炒了,用碗裝上。

  螺螄肉味道實在霸道,用碗蓋著也能聞到香味,車上時不時都有人問,戚滿滿誰也沒理,這些人又去問沈小梅,沈小梅就岔開話,她不知道戚滿滿什么打算,但還沒忘戚滿滿說的家里做生意的事不能說。

  到碼頭的時候螺螄肉還熱著,高柔娘還沒來戚滿滿也不擔心,這是用豆子油做的,涼了也能吃。

  糕點賣到一半,一身粉色衣裙的高柔娘來了,戚滿滿把籃子遞給她,高柔娘好奇揭開碗。

  “這就是你說的好吃的——好香啊!”

  戚滿滿在籃子里準備了筷子,高柔娘也不講究,端著碗就地一頓吃了起來,“啊——好辣,好好吃!”

  高柔娘越吃越香,她第一次吃辣,吃得臉通紅也沒停下。

  香辣螺螄肉的香辣味實在霸道,又有高柔娘這個“吃播”在,來買發糕的人都被勾得不行。

  “老板娘,你這做的什么東西,也太香了!”

  “是啊老板娘,你這東西賣嗎?太饞人了,我還沒吃過這么香的東西。”

  “是啊老板娘,有沒有賣啊?”

  自從長春來碼頭后,來買發糕的人都開始叫她老板娘。

  戚滿滿看著這些急哄哄詢問的人滿意笑了起來。

  送柔娘螺螄肉是感謝,但在籃子里放一雙筷子就是私心了。

  效果很不錯。

  “大家安靜一下聽我說,”見眾人安靜下來戚滿滿才繼續說道,“我也不瞞大家這東西是我才琢磨出來的,是用河里又臭又硬的石蟲子做的。”

  眾人不淡定了。

  “石蟲子?”

  “石蟲子也能吃?”

  這些人往心無旁騖邊吸氣邊吃螺螄肉的高柔娘一看,好像還真能吃……

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