下午戚滿滿在收拾院子,宋鐵把她叫到一邊給了她三兩銀子。
“地里活忙完了,家里欠的錢也該去還了,我和你娘商量了,還錢的事你和長春去。”
戚滿滿沒忘這事,因為之前和宋鐵說好了,也沒扭捏,把三兩銀子收了。
“爹,這事我記著呢,我明天買點好肉好菜,中午肯定來不及了,我晚上把菜燒好,送菜的時候一并把錢還了。”
宋鐵一臉欣慰,“好,好。”
第二天戚滿滿在碼頭看到好幾個在他們擺攤的地方探頭探腦的婦人,她不熟悉,長春倒是一眼認出來。
“是村里的。”
戚滿滿便沒再留意了。
賣完東西,戚滿滿馬上去了肉攤子,今天的肉居然也賣完了,戚滿滿只能把剩下的豬蹄買了,肉攤子上還有大腸,戚滿滿想著肥腸魚的滋味,也一并買了。
肥腸量少,魚就多買了些,買了五條,還是買的草魚。
家里午飯就沒肉吃了,不過都知道晚上有一頓好的,連最貪吃的長冬都沒說什么。
家里吃的好,長冬年齡又小,恢復得快,就這兩天已經和沒事人能跑能跳了,就是身上還有些青紫痕跡沒消。
戚滿滿還打算給三家送糕點和五香蛋,吃完飯就沒歇著,先把豆糕和發糕做了,然后煮上了五香蛋。
宋家人一下午都在家里忙著,都不知道他們家又成了村里的談資。
是那幾個跟著戚滿滿她們去了村里的婦人傳的。
“你們是不知道,那豆糕,還沒我家孫子手大,要一文一塊呢。”
“發糕也是一文一塊。”
“那個叫五香蛋的就貴了,要三文呢。”
“嘶——這都有人買?”
“買的人多著呢,你們是沒看見,那五香蛋都是靠搶的,好多人沒搶著還罵人呢。”
“是啊,糕點也好賣,也就一個多時辰吧他們就賣完了。”
“宋家發達了啊!”
“還有啊,我聽說之前還賣了一個那叫什么肉的,哦對螺螄肉,就我們吃飯一小碗,要兩百文呢!”
“嘶——”
這話也傳進了大伯、沈章、苗嬸子家。
他們不僅收了糕點,還吃了五香蛋,就連螺螄肉都吃了兩次。
大伯娘在家里拍大腿,“早知道這個價格,滿滿這么說我都不收的。”
沈章也被嚇到了,“兩百文一小碗,我們家吃的兩盤都快有一兩銀子了。”
苗嬸子也在家里唉聲嘆氣,“哎呀哎呀,我們這是吃了多少銀子啊!”
李大樹螺螄肉和糕點沒能吃上,也跟著唉聲嘆氣,“我連味道都沒嘗過呢。”
苗嬸子氣得直打他。
……
戚滿滿不知道這事,“兢兢業業”在家里做吃的,離飯點還有一個多時辰開始做菜。
先做的紅燒豬蹄,這個要的時間多。
紅燒豬蹄做法和黃豆燜豬蹄差不多,但是用的白糖、醬油、各種大料要多一些,這樣做出來的紅燒豬蹄顏色更好看,味道更香。
紅燒豬蹄燜上后開始處理、腌制好魚。
大腸清洗要費時間一些,加入面粉和醋不斷抓捏出黏液,清洗干凈后再翻面弄掉里面的油,再加入面粉和醋不斷抓捏,清理好肥腸切段備用。
一個時辰左右紅燒豬蹄一家軟爛入味,大火收汁裝入四個盤子。
炒鍋洗干凈,燒熱加油加入姜蒜、大料爆出香味,倒入肥腸煸炒,再加入辣椒段、一大把花椒炒出香味,加入鹽、醬油調味,之后加入冷水。
水燒開后將魚頭、魚骨放入鍋中煮熟,用笊籬撈到四個盤子打底,再把腌制好的魚片下入鍋里煮上一分鐘左右,湯汁和魚肉分別舀入四個盤中,再魚肉上放上辣椒碎、花椒粒、姜蒜末、蔥花,倒入熱油滋啦爆出香味,又麻又辣的肥腸魚就做好了,魚肉鮮香,肥腸綿軟有嚼勁,好吃得很。
糕點各家包了三十塊豆糕,十塊發糕,五香蛋按每家人頭給,宋長春拎著菜籃子,戚滿滿拿著糕點,兩人先去了苗嬸子家。
苗嬸子家正在做飯,收到他們送來的東西,李大樹高興極了,他也能吃上糕點了。
還有那籃子里裝的菜聞著也香,今天有口福了。
李大樹忙叫住還在弄菜的李紫云,“紫云,咱家今晚不用做菜了。”
苗嬸子沒好氣白了自家兒子一眼,收了戚滿滿還的二兩銀,糕點和菜這些就不肯收了。
“錢還了就成,這菜糕點你們拿回去。”
糕點和五香蛋她知道價格,菜雖然戚滿滿沒拿去賣,但螺螄肉都賣兩百文,這些肉菜拿去賣肯定比螺螄肉貴,苗嬸子心跳都加速了,戚滿滿怎么說都不肯收。
戚滿滿也無奈得很,她還是第一次遇見這情況,也不知道發生了什么,回家叫了宋鐵和沈小梅來,苗嬸子才把原因說出來。
“我都知道這些東西的價格了,你送我這些我估計都快趕上我借給你家的錢了,”苗嬸子擺著手,一臉油鹽不進,“反正你們說什么我都不會要的。”
戚滿滿哭笑不得。
宋鐵和沈小梅也無奈。
給苗嬸子家送都遇到這么大阻力,可想而知給大伯家和村長家送去是個什么情況。
這邊僵持不下,家里人也等得著急,李香芹也到苗嬸子家來了,聽說了情況出主意。
“那就請大家到家里吃一頓吧,東西都做好了,我們也吃不完,不吃就浪費了。”
戚滿滿眼睛一亮,好主意啊!
苗嬸子不肯去,沈小梅和李香芹直接上了手,李大樹巴不得去蹭飯,不用人喊,拉著妹妹就去了。
宋鐵和宋長春又去了沈章家和大伯家,手上也沒拿東西,就說請他們吃飯,兩家人倒是沒怎么猶豫就來了,路上還說著不該給他們送螺螄肉這些該拿去賣錢,宋鐵就笑著,也不搭話。
宋家桌子不夠,宋鐵和宋長春還在苗嬸子和大伯家搬了兩張桌子過來。
戚滿滿留在家里,之前做的飯不夠,還得做一些。送菜送三個沒啥,請人到家里吃飯就三個菜就寒酸了。
沈小梅和李香芹、宋長秋趕緊去地里摘菜,戚滿滿又做拍黃瓜、魚香茄子、干煸苦瓜,六個菜也不算難看了。
等人來齊了才把菜端上桌,菜一上桌不論是大伯還是沈章,看著桌上又是五香蛋又是豬蹄又是魚肉的都鬧著要回家吃。
宋鐵一臉我就知道會這樣,按著大伯和村長,“行了行了,就是一頓飯,滿滿都做好了,這么多我們一家都吃不完,你們就當幫幫忙成不成?”
李大樹第一個響應,“成!”
大伯家孫輩的孩子都眼巴巴看著,沈章家的小孩也不住咽口水,三家人最終留下吃了頓飯。
飯后還完錢,給的糕點就怎么也送不出去了。
送走三家人,宋家一家人站在院里苦笑不已,心中都是感動。
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