311小說網 > 福氣滿滿,農家媳婦美食致富 > 第165章 干煸鴨
  因為沈大牛幾人被打的事,戚滿滿一直想著要給作坊找更多的靠山,如今被方和伊一點,她也想明白了。

  能讓老百姓生活得更好的作坊、能讓官員業績突出的作坊,沒道理段清松他們不護著。

  她確實小看了作坊,陷于自己擔憂中了。

  戚滿滿再次和方和伊道謝。

  方和伊擺了擺手,“其實你給作坊找靠山的路子是對的,眼紅你作坊的人不少,要不是清松和吳志遠幫你兜著底,你這作坊不會這么安穩。”

  戚滿滿點頭。

  就是因為知道作坊如今能如此安穩、沒有人搗亂是得益于段清松和吳志遠,她才會想著和他們綁定地更緊密一些。

  她只想到了這一茬,倒是忘記了琢磨官場上的事。

  想到官場,戚滿滿臉色一變,看向方和伊:“吳縣令他——”

  “他不是,”方和伊明白她想問什么,笑道,“清松確實想過把他拉入陣營,可惜此人八面玲瓏,并未答應。”

  戚滿滿松了口氣。

  “怎么?他和你有合作?”

  戚滿滿苦笑著點了點頭。

  當初只想著要拉攏吳志遠做作坊的靠山,沒想那么多,而今經過這事才明白和朝廷官員合作有好處,也有壞處。

  “沒事,”方和伊安慰道,“他一個小小的縣令,京城那些貴人還注意不到他。”

  戚滿滿點了點頭。

  如今也只能這般安慰自己,往后的生意便要留意不與吳志遠他們有過多牽扯了。

  吳志遠如今只是個小縣令,再過幾年就未必了,她管不住別人要做什么,只能自己往后做事謹慎再謹慎。

  她不是一個人了,她背后還有宋家老小。

  和方和伊又說了會話,高柔娘提議著帶他們去新作坊那里看看,方和伊欣然應允,高柔娘陪著方和伊她們去了新作坊那,朱青竹母女則去了美食制作坊準備匠人們的晚飯,戚滿滿則去了鎮上翠嬸子那拿菜,順便買了些豆腐回來,新鮮肉家里就有。

  戚滿滿清洗蓮藕的時候,沈小梅帶著李紫云回來了,李紫云幫著做菜,沈小梅幫著燒火。

  “娘,咱家里養的鴨子能吃的了嗎?”

  “能是能吃,不過鴨子還能再長呢,今晚上要鴨子嗎,我去嫂子他們家拿一只?”

  “成,拿兩只吧。”

  沈小梅應了聲,把熱水的柴架上就去了大伯家,回來的時候宋實也跟著過來了,沈小梅殺鴨子、捻毛,他就幫著燒火。

  這般忙了一會,方如玉和宋長冬也回來了,和高柔娘他們在宋家院門外碰見了。

  “娘、姑姑、您們怎么過來了?”方如玉看著王慕青和方和伊很是驚訝。

  王慕青一笑:“娘想你了啊。”

  方和伊笑問:“怎么?我和你娘不能來?”

  “不是——”方如玉頓了頓,認真解釋道,“我只是有些奇怪你們怎么會來這里。”

  “你娘想你,姑姑就不能想你了?”

  方如玉白凈的耳朵泛紅:“能……”

  “那你好奇什么?好奇我們為什么會想你?”

  方如玉連連像方和伊求饒,但是方和伊顯然不打算輕易放過他,笑道:“你說啊,你好奇什么?”

  高柔娘抱著胳膊看好戲。

  方和伊“調戲”完自家侄子,高高興興進了宋家院子,方如玉緩緩吐出一口氣。

  宋長冬也不由自主地跟著吐出一口氣,同情地看了方如玉一眼,跟著高柔娘進了院子。

  知道宋長冬回來了,沈小梅就不讓宋實燒火了:“快去找你小叔叔,燒火的事二祖母一個人就可以了。”

  宋實點了點小腦袋,洗完手后去找了宋長冬。

  看著宋長冬在堂屋教宋實認字,王慕青笑了起來:“這宋家都快成私塾了。”

  方和伊挺認可這話:“是啊,小孩老人都在學,宋家家風很不錯。”(宋鐵:老人???)

  “是啊,如玉——你怎么不和長冬一起去教那小孩啊?”

  方如玉一板一眼道:“我要陪娘和姑姑。”

  王慕青:……

  看著自家娘一言難盡的神色,方如玉補充道:“平時都是我和長冬一起教的,今天娘和姑姑來了,我自然應該陪你們。”

  “喲,”方和伊笑道,“咱們如玉現在有長進了啊。”

  王慕青一臉欣慰:“是啊,以前八竿子打不出一句話,如今都知道解釋了呢。”

  方和伊含笑點頭,“如玉現在也不躲我了呢。”

  “我不……我沒有……”

  方如玉說著自己都不信了,他確實挺怕姑姑的,一般看見她都會躲……

  “誰叫你每次看到他就逗他,如玉臉皮薄,可不就得躲你。”

  “那還不是嫂子你把如玉生養得這么可愛,我瞧著他就忍不住想逗弄一下啊。”

  王慕青笑了起來,兩個女人開始說起方如玉小時候的糗事來,方如玉分外想念這個時候需要他燒火的日子,木著臉給自家娘和姑姑添茶。

  灶房里,戚滿滿把切成小塊的鴨子加料酒、鹽、醬肉、五香粉、淀粉抓拌均勻腌制著,鴨肉腌制的時間把蒸好的風干兔、醬肉、香腸切好擺盤,再把白菜豆腐煲煮上了。

  鴨肉也腌制得差不多了,起鍋燒油,油冒大煙時下入腌制好的鴨肉煸炒,三十秒左右下姜蒜片、八角香葉等大料炒出香味,大料下鍋后煸炒時間久一些,煸炒出油脂,將鴨肉煸炒出焦殼的時候下入干辣椒段、花椒和少量豆瓣醬炒出香味,最后撒入一把蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。

  煸炒出油脂的鴨肉吃起來香而不膩,麻辣入味,吃起來非常過癮。

  炒好鴨肉后,又拌了個藕片,一頓豐富的晚餐就好了。

  一頓飯賓主盡歡,王慕青和方和伊走的時候,戚滿滿給她們一人拿了三只兔子并幾條醬肉和香腸。

  王慕青笑道:“家里的香腸早就吃完了,你方叔想這味道想得很,這下他能解饞了。”

  送走倆人,把院子收拾好,讓方如玉先睡了,戚滿滿叫住一家人和高柔娘到堂屋把下午方和伊說的事和他們說了。

  宋鐵他們既驚訝段清松的身份,又有些沒搞明白為什么不能和段清松合作。

  “段大人的靠山,想來是比段大人更厲害的人了,和他合作不是更好嗎?有他做靠山,我們以后也不用擔心作坊被人盯上了。”

  高柔娘神色凝重地搖了搖頭:“不是這樣的。”

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