把山藥片收完,戚滿滿問起了食鋪的情況。
李紫云如實說了,宋磊和人賭命的事就沒說了,也沒賭成,就不用說出來讓師父擔心了。
戚滿滿安慰著:“這是沒法子的事,等過一段時間,命案這事過去了就好了。”
李紫云點頭,師徒倆又說了會話,宋長春回來,洗漱好就各自回房睡了。
第二天宋磊他們去了食鋪,戚滿滿和裘嬸子繼續切著山藥片。
李紫云雖然瞞著宋磊賭命的事,戚滿滿還是從金銀那知道了,晚上宋磊回來就把他叫來說了一通。
看宋磊一副任說任打的樣子,戚滿滿也不忍心繼續說下去了,叫著宋磊坐下,“我知道你著急,但有些事是急不來的,無論如何你都不能拿命去賭,不怕一萬就怕萬一,你要是出了事,我怎么和你爹娘和你祖父母交待?”
“我知道錯了。”
戚滿滿抬手想要摸一摸宋磊的頭,看著坐著已經比她高了一個腦袋的宋磊把手又縮了回來。
不知不覺,這孩子也長大了。
“你是不是又長高了?”
宋磊點頭。
他去年做的冬衣穿著已經有些短了。
“怪我之前沒留意到,”戚滿滿笑道,“長高了之前的衣服穿著短了吧?明天我就去找金公子,讓他找個繡娘來給你量量。”
宋磊沒拒絕:“謝謝嬸嬸。”
“客氣什么,”戚滿滿想起今天看到的韓云兒,看了宋磊一眼,試探問著,“今天韓濤大哥帶著她的妹妹過來了,他們后來又去了食鋪,你看見了嗎?”
宋磊點頭,“看見了。”
戚滿滿笑問:“那你覺得韓云兒怎么樣啊?”
宋磊不解,“什么怎么樣?”
戚滿滿就沒多說了。
宋磊看起來好像還沒開竅呢,她一個嬸子不好說得太明白,等過年回家倒是可以和堂嫂說一下。
“沒什么,天色已經晚了,沒什么事你就先回去休息吧。”
“好。”
翌日上午戚滿滿和裘嬸子總算切好了足夠的山藥片,擔心冬天陽光不足,她們切的片都很薄,最先切的那一批已經曬干了,撈起來能聽到清脆的聲響,戚滿滿裝了一碗出來,其他的全用干凈布袋裝了起來。
“把這個放到高一點的地方,要是被壓碎了就沒法吃了。”
把干山藥片放好,戚滿滿叫著裘嬸子進屋
把碗里裝山藥片炸了,鍋中加油燒熱,把干山藥片放進去用小火炸至酥脆,撈出控油后撒上自制的燒烤料,又脆又好吃。
戚滿滿和裘嬸子一刻鐘就把山藥薯片給吃完了,吃得不過癮又裝了一些干山藥片拿去炸了。
把新炸的山藥薯片吃完,午飯也不想吃了,在院里溜達了幾圈,戚滿滿回了房間午睡。
她現在身子越發重了,稍微走動一下就覺得很累。
午休起來,裘嬸子已經熬好了瘦肉粥,戚滿滿吃了一碗,剛把飯吃完,韓濤兄妹就來了。
昨天韓濤走的時候戚滿滿拜托他幫忙看看能不能找到大竹葉,其實就是箬竹葉,她不知道這里是怎么稱呼箬竹的,就直接說的是大竹葉,能用來包糕點那種。
韓濤當時就說了他們山上有,把家里事情做完就給戚滿滿送來了,戚滿滿一看,還真就是箬竹葉。
“這種竹葉你們山上多嗎?我可以出錢買,二十文買一斤這種沒有破損的竹葉怎么樣?”
韓濤嚇了一跳,就是最好的菜也賣不到這個價格啊,連連擺手,“哪能要您錢啊,戚東家你需要多少,我給您弄來就是,這東西我們山上一大片呢,摘這個不費事。”
“我要的很多,你能弄多少來就弄多少,就按我剛才說的給錢。”
韓濤兄妹走后,戚滿滿叫著裘嬸子先把箬竹葉拿去洗了,再用加鹽的開水泡著。
她打算做粽子。
泡箬竹葉的時候戚滿滿又拿了些醬肉和香腸出來,這是宋一他們送雞鴨的時候一起送來的。
“裘嬸子,你把這個醬肉和香腸切一下,切小拇指大小的丁就好了。”
戚滿滿又去拿了糯米泡上,做粽子的糯米要泡足一個時辰。
等糯米的時間再準備一些干凈的棉線。
糯米泡好后瀝干水分,加醬油、雞精、五香粉攪拌均勻。
把泡好的箬竹葉一張張剪去頭尾,拿兩張箬竹葉繞成漏斗狀,往漏斗中加入一部分糯米,用筷子戳一戳,再用手把糯米壓實,放上醬肉和香腸丁,再裝一些糯米壓緊實,把上面的粽葉壓下來,兩邊多出來的地方往里折進去,剩余的粽葉繞著角折過去,再用棉線捆緊,一個漂亮的粽子就做好了。
冬天的箬竹葉容易破,但沒關系,一張破了再裹上一張葉子就可以了。
韓濤兄妹送了一籃子箬竹葉過來,戚滿滿和裘嬸子兩人一通忙活一共做了三十三個出來。
拿了六個冷水下鍋,大火把水燒開,再煮一個時辰就可以了。
粽子煮好,稍微放了會,戚滿滿就迫不及待拆了棉線,箬竹葉打開,粽子的香味就漫了出來,咬上一口,軟糯的糯米帶著竹葉的清香,好吃極了。
再啃上一口就吃到了咸香的醬肉和香腸,帶著糯米和竹葉清香的醬肉和香腸吃起來滋味也是一絕。
戚滿滿一口氣吃了三個粽子,裘嬸子也把她那三個粽子吃完了,兩人都有些吃撐了。
“這竹葉包飯可真好吃。”
“什么竹葉包飯啊,”戚滿滿笑道,“這叫粽子,晚飯就不用做了,咱倆也吃不下了,等過會把剩下的粽子煮了,讓紫云他們嘗嘗。”
“好。”
食鋪生意在慢慢好轉,但也比不上之前,宋磊等人回來的還是很早,裘嬸子看見李紫云回來,馬上出門喊了宋磊他們過來。
“這叫粽子,是少夫人新琢磨出來的吃食,你們快嘗嘗。”
粽子只有二十幾個,一人一個不夠分,除了宋磊和李紫云一人拿了一個,其他人便是兩人分的一個。
“很好吃,”宋磊吃了一個覺得有些意猶未盡,但也沒伸手拿剩下的,“嬸嬸是打算賣粽子嗎?”
戚滿滿點頭,“這粽子做法簡單,我們應當只能做一段時間的獨門生意,所以在開賣前要多準備一些,現在生意也不好,下午留兩個人看著鋪子,其他人就回來包粽子吧。”
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把粽子包漂亮真滴不容易(點煙
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