高明理成親這天很熱鬧，府衙的人全去了，加上來的親友，院子里坐了滿滿當當，婚席也是請了戚滿滿新尋的大廚來做，除了珍饈坊的菜，還有不少他們的拿手菜，一桌十八個菜，極為豐盛。
高明理成親后高歸和王嫣回了京城，高柔娘也回了青柳村，過了兩日高明理兩口子就來找戚滿滿說總代的事了。
“我想成為京府的總代，”段清月說著，“我知道滿滿你是要去京城開酒樓的，京城那我不負責，我就負責京府其他地方。”
京城還是自家去開酒樓戚滿滿自然沒什么好拒絕的，只是有些好奇段清月為何想去京府開食鋪，“我還以為你會像孟東家他們一樣選擇離大陽府近的一府呢。”
段清月看了高明理一眼，臉上笑意漸濃：“在京府開食鋪，我和明理去京府的時間會更多一些。”
戚滿滿瞬間明白過來，對著新婚的小夫妻調侃了兩句。
一個擔心妻子舍不得大陽府連昏禮都在大陽府辦了，一個知道丈夫牽掛爹娘直接把食鋪開到京府。
小兩口的感情真不錯啊。
送走高明理夫妻，戚滿滿讓裘嬸子準備了禮物去了段家。
如今段清月和高明理成了親，年末時高柔娘和方如玉也會成親，珍饈坊和他們都是有合作的，他們家和段家的關系也是徹底理不清了，既然理不清，段家依附之人她也該了解了解，早做打算。
段清松公務繁忙，戚滿滿只見到了方和伊，方和伊明白戚滿滿的顧慮，當夜段清松回來就同他說了這事，翌日一早段清松就來了戚滿滿這。
“我追隨的是大皇子楚允祺，”段清松直言不諱，“當今皇后沒有嫡子，大皇子本就是該是太子首選。”
“皇家的事我不清楚，我只想知道大皇子為人如何，還有，他的幾分勝算。”
段清松沒有應話，閑云推門進來，“允祺如今已有十分勝算。”
段清松起身行禮，“王爺。”
戚滿滿看向閑云：“師父也是……？”
“我不是，”閑云讓段清松坐下，“我只忠于大啟陛下——滿滿，你可還記得蘭蝶？”
“蘭蝶？”戚滿滿想了好一陣才想起來，“是明理第一次來三江鎮帶的那個姑娘？”
閑云點頭，“她也是允祺的人，當初她來三江鎮就是想勸說你追隨允祺，不過后來我來了，她知道我和你們家的關系便歇了心思，我回京后允祺還專門為此事登門同我解釋。”
“而后我也去了解過允祺的處境，他的母妃失寵多年，外祖一家也給不了多少助力，允祺能走到如今全靠他細心謀劃，也用過很多非常手段，難得的是這孩子從未脅迫過任何人追隨他，上次蘭蝶和明理沒辦成事，也未過多責難，恩威并重，是當皇帝必備的。”
“我兄長最心儀的孩子是老二允逸，可惜他母族太盛，兄長忌憚外戚專權，允逸從來不是他的首選，其他皇子……我兄長更不滿意，我離京之前兄長已表露立允祺之意，他如今身體尚還康健，立了太子還能幫他掃清障礙。”
除了當今皇上愛重二皇子楚允逸的事其他事段清松也不清楚，如今閑云這般直白說出來，冊立東宮的事顯然不會出錯。
段清松自入仕便跟隨著楚允祺，如今楚允祺即將入主東宮，段清松自是高興，同閑云說著感謝的話。
“非我之功，允祺本就是長子，行事又得了兄長喜愛，有如今造化也是他應得的。”
段清松笑了笑，沒再多說。
他跟隨楚允祺多年，楚允祺不得皇上喜愛的事他很清楚，一個被漠視多年的皇子卻突然在皇上那露了臉且得到了好的評價，這其中若沒有閑云幫忙是不可能的。
閑云不認這事，他自不會討嫌多說，大皇子并非蠢笨之人，他都能想到的事大皇子必然也能想到。
戚滿滿聽了半晌也聽明白了，段清松追隨的人要成太子了，還有皇上為其護航，她也就不用擔心段家站錯隊他們宋家受到牽連了。
這是好事。
不過，“明理也是大皇子的人？”
這小子還真是深藏不露啊。
“他不算是，”段清松解釋著，“明理當初帶蘭蝶來三江鎮不過是輸了賭答應幫忙，后來與大皇子通信也只是傳遞你沒有追隨其他皇子的消息，再多的就沒了，他家本就軍權在握，他也不愿牽扯太深受皇上忌憚。”
閑云簡單評價：“高家這小子是個很聰明的人。”
高明理聰不聰明在食鋪命案那件事上戚滿滿已經感受過了，如今閑云這么說她也附和點頭，得了自己想要的答案，也知道段清松事情多，戚滿滿也沒再多說，送走段清松后還說著要給閑云做好吃的。
段清松的話雖未說明白，但意思還是顯露出來的，楚允祺能登上太子之位想來閑云在里面是出了力的，不管閑云出于什么緣由，這也確實是幫到了自家，閑云愛吃，她剛好能做，自然要做點表示。
如今已經到了六月，天氣越發熱了，涼粉和冰粉閑云都是吃過的，不稀奇，戚滿滿打算做個涼皮來吃。
醒好的面團加清水不斷揉搓，洗面的時候要有耐心，直至洗到剩下的面筋再揉搓不出面粉水時就可以了。
洗好的面筋盡量控干水分后再上鍋蒸，這樣蒸出來的面筋才蓬松勁道。
洗好的面團水沉淀兩個時辰后，倒掉上面的清水，把余下的面水攪拌均勻，用笊籬過濾掉里面的面疙瘩。
鍋中加水燒開，舀幾勺面水到大盤中晃勻，把盤子直接放入鍋中蒸，涼皮起泡時就可以了，快速拿出盤子放入涼水中過涼取下涼皮就可以了。
取下的涼皮放入已經刷了一層熟油的大碗中，在涼皮上面也刷上一層熟油，后面做好的涼皮一層一層疊上，全部涼皮做好兩面對折切成差不多粗細的長條倒入碗中。
做好的面筋撕成塊倒入涼皮碗中，加醬油、辣椒油等調料攪拌均勻就可以了。
做好的涼皮柔韌勁道，清涼爽滑，面筋吸足了調料，一嚼汁水便在口腔中迸發，麻辣過癮，讓人胃口大開。
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